８月みずいろ食堂～SDGs夏休み教室～

2024年8月10日（土）みずいろ食堂を開催致しました。

８月のみずいろ食堂は、瑞穂市の『SDGs夏休み教室』とコラボして開催しました。

SDGsがテーマということで、「野菜くずベジブロスでカレーづくり」「廃材で一輪挿しづくり」を行いました。

午前中は野菜くずベジブロスでカレーづくり！

野菜や果物には多くのフィトケミカル（機能成分）と呼ばれる健康成分があり、皮や種など捨ててしまいがちの部分に多く含まれているそうですよ。

普段は捨ててしまう野菜や果物の皮や種を煮込んで、普段料理に入れる水をベジブロスに変えます。

子どもたちは、野菜を切ったり、炒めたり、分量を測ったり、自分たちで作ったベジブロスカレーとりんごのコンポートはいつもより美味しいですね！

午後からは廃材を使用して一輪挿しづくり！

様々なカタチの廃材を組み合わせて自分だけのオリジナルの一輪挿しが完成していました。

９月のみずいろ食堂は9月14日（土）に野白公民館にて開催します。

また昼食の準備の兼ね合いで11時までには来所をお願い致します。

ご予約ぜひお待ちしています。

ご予約は電話かInstagramからお願いします。

（058-372-5568）担当：堀・横井

Instagram　mizuiro_shikudou